米とサーカスのレビュー2026年版｜口コミ・料金・ジビエと昆虫食の評判を徹底検証

ジビエや昆虫食を楽しめる個性派居酒屋「米とサーカス」。鹿肉や猪肉といった定番のジビエから、普段の飲食店ではなかなか出会えない珍しい食材まで扱うことで知られています。一方、初めて訪れる人にとっては「本当においしいのか」「まずいという評判はあるのか」「料金はいくらかかるのか」と気になる点も少なくありません。

2026年10月28日時点で確認できる公式店舗情報、ホットペッパーグルメ、Yahoo!マップ、食べログの掲載内容を整理すると、米とサーカスの評価を判断するポイントは、珍しい食材そのものへの興味だけではありません。ジビエの味わい、昆虫食への抵抗感、注文内容によって変わる予算、料理の提供時間、店舗ごとの特徴を分けて考える必要があります。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 口コミの傾向：珍しい食材を楽しめる点やスタッフの知識を評価する声がある一方、料理による味の違いや提供の遅さを指摘する口コミも見られる。
• 店舗選び：高田馬場店はジビエを中心に本格的な食体験を楽しみたい人向け。渋谷PARCO店はランチや昆虫スイーツも選択肢になる。
• 予算の目安：通常の食事はランチ1,000〜2,000円程度、ディナー4,000〜6,000円程度を出発点に考え、珍味や希少食材を追加する場合は余裕を持たせたい。

【2026年最新】米とサーカスの口コミ・評判は？実際の評価から見えること

米とサーカスのレビューで目立つのは、一般的な居酒屋とは違う食材を体験できることへの評価です。2026年の口コミには、複数のジビエを食べ比べた感想や、昆虫食に初めて挑戦した人の反応、スタッフの説明に関する評価が掲載されています。

ホットペッパーグルメの掲載情報では、高田馬場店は評価平均4.5、口コミ表示65件、渋谷PARCO店は評価平均4.8、口コミ表示46件となっています。また、Yahoo!マップの高田馬場店は、2026年10月に確認できる表示で4.04、57件の総合評価です。これらは各サービスの集計方法や投稿状況が異なるため、単純に数字だけで店舗の優劣を決めることはできません。

良い口コミで評価されているポイント

2026年9月7日に掲載された高田馬場店の口コミでは、ジビエの種類が豊富で、初来店でも一般的なジビエ料理から楽しめたことが好意的に評価されています。同年8月27日の投稿では、スタッフの接客や料理の提供タイミングについて満足したという感想も見られました。

渋谷PARCO店についても、2026年8月20日の口コミでは、スタッフの商品知識が豊富で食事を楽しめたという評価がある一方、味は食材によって違いがあったとされています。珍しいものを食べること自体が目的の人だけでなく、食材の特徴を知りながら料理を楽しみたい人にも向いている店です。

気になる口コミは「味」と「提供時間」

注意したいのは、すべての料理が万人受けするわけではないことです。珍味や昆虫料理は、見た目や香り、食感の好みが分かれやすく、ジビエも肉の種類や調理法によって印象が変わります。

提供時間については、2026年9月24日の高田馬場店の口コミに、最初に注文した料理が届くまで30分以上かかったという指摘がありました。一方、別の日には料理のタイミングや接客を評価する声もあります。したがって、提供が常に遅いと断定することはできませんが、予定が詰まっている日の食事では注意しておきたい点です。

また、口コミには高評価だけでなく、食材による味の違いや店舗の雰囲気に関する感想もあります。レビューを読む際は、星の数だけではなく、何を注文したのか、何人で訪れたのか、料理の味とサービスのどちらを評価しているのかまで確認すると、自分に合う店か判断しやすくなります。

【まずいって本当？】米とサーカスのジビエ・昆虫食の味を検証

「米とサーカスはまずい」という疑問に対する答えは、店全体を一括りにして評価するのではなく、食べる料理と期待値を分けて考えることです。一般的な焼肉や居酒屋料理のおいしさを求める人と、未知の食材を試したい人では、同じ料理でも満足度が変わります。

ジビエは鹿肉や猪肉などから試すのがおすすめ

ジビエとは、狩猟などによって得られた野生鳥獣の肉を指します。米とサーカスでは、鹿、猪、鴨などの比較的なじみやすい肉から、熊、ワニ、カンガルー、ウサギなどの珍しい肉まで、幅広い食材を扱っています。具体的なラインアップは店舗や入荷状況によって異なります。

初めての人には、鹿肉のステーキや複数の肉を盛り合わせたグリル料理が候補になります。鹿肉は赤身のうまみを楽しみやすく、猪肉は脂の風味や肉質の違いを感じやすい食材です。まずは知っている料理形式で味を確かめ、その後に珍しい肉へ進むと、食材ごとの違いを比較しやすくなります。

なお、ジビエは一般的な鶏肉や豚肉と同じ味を期待する料理ではありません。野生鳥獣ならではの風味や部位による食感があり、それを魅力と感じるかどうかで評価が分かれます。独特の香りが苦手な人は、最初から希少な肉を大量に注文するより、少量の盛り合わせから試す方法が現実的です。

昆虫食は見た目と食感への慣れが満足度を左右する

米とサーカスの昆虫食は、珍しい食材をそのまま体験する楽しさが特徴です。口コミでは、最初は抵抗があったものの、食べてみるとスナックのようにサクサクした食感を楽しめたという感想が確認できます。一方で、食材によって風味が異なるため、すべてが同じように食べやすいわけではありません。

昆虫食を初めて試すなら、少量から注文できる料理や、ほかの食材と組み合わせたメニューを選ぶのが無難です。渋谷PARCO店には、イナゴ、カイコ、ハチノコの佃煮をトッピングした「MUSHIだんご」があり、昆虫食を少しずつ体験する選択肢になります。

2026年8月30日の渋谷PARCO店に関する口コミでも、昆虫料理を恐る恐る試したところ、想像していたよりも食べやすかったという趣旨の感想が掲載されています。ただし、こうした感想は個人の味覚によるもので、すべての昆虫料理に当てはまるわけではありません。

米とサーカスが向いていない人もいる

食材の見た目や由来に強い抵抗がある人、一般的な定食や焼肉を手頃な価格で食べたい人には、必ずしも最適な店ではありません。また、珍しい食材を食べること自体に価値を感じない場合、料理によっては価格に見合う満足感を得にくい可能性があります。

逆に、食文化への好奇心が強い人や、友人と新しい料理を試してみたい人にとっては、通常の居酒屋では得にくい体験が魅力になります。味だけでなく、食材の背景や食べ比べの面白さも含めて判断することが大切です。

【高田馬場店と渋谷PARCO店】口コミ・メニュー・利用目的を比較

米とサーカスを初めて利用する際は、どちらの店舗でも同じ体験ができると思い込まず、立地や営業形態、メニュー構成の違いを確認しておきましょう。高田馬場店は2011年開店の一軒家型店舗で、渋谷PARCO店は商業施設内でランチやカフェ利用にも対応しています。

※口コミ評価と予算は、2026年10月28日時点で確認できる各サービスの掲載表示をもとに整理しています。評価の集計条件や対象となる口コミ数は異なるため、店舗間の厳密な比較指標ではありません。予算も個々の会計額を保証するものではありません。

高田馬場店はジビエを中心に楽しみたい人向け

高田馬場店の住所は東京都新宿区高田馬場2-19-8。公式店舗情報では2011年開店と案内されており、駅から近い一軒家型の店舗です。鹿、猪、熊などのジビエや、一般的な居酒屋では見かけにくい珍味を試したい人に向いています。

店内はカウンター席とテーブル席を備え、公式情報では全50席。独特の内装も店の個性の一つです。ただし、建物の構造上、店内にエレベーターはありません。階段の利用が難しい人は、予約時に座席について相談しておくと安心です。

渋谷PARCO店はランチや昆虫スイーツも選べる

渋谷PARCO店は東京都渋谷区宇田川町15-1、渋谷PARCO地下1階にあります。公式店舗情報によると、夜は居酒屋として営業する一方、昼はカフェ・ダイナーとして利用できます。昆虫食に挑戦したいけれど、最初から本格的な珍味を注文するのは不安という人には、ランチやスイーツから入る方法もあります。

また、公式情報では席数は最大22席。高田馬場店よりコンパクトな店舗のため、利用人数や希望する時間帯によっては予約を検討したいところです。商業施設内にあるため、買い物や街歩きと組み合わせやすいのも特徴です。

【米とサーカスのメニュー・料金】予算はいくら必要？コースも解説

米とサーカスの料金は、注文する料理の種類と数によって大きく変わります。ランチで一般的な料理を選ぶ場合と、希少な肉や昆虫料理、珍味を複数注文する場合では、会計の差が出やすい点に注意しましょう。

渋谷PARCO店のメニュー価格例

2026年に確認できる渋谷PARCO店の掲載メニューには、ジビエの盛り合わせや鹿肉のステーキ、昆虫を使った甘味などがあります。価格の目安は次のとおりです。

• ジビエ3種盛り合わせ：1,780円
• ジビエ5種盛り合わせ：2,980円
• ジビエ7種盛り合わせ：4,680円
• ジビエ9種盛り合わせ：7,480円
• 鹿ステーキセット：100gで2,280円
• 鶏の唐揚げ定食：1,200円
• ヴィーガン豚骨ラーメン：1,380円
• MUSHIだんご：930円
• 巣蜜のパンケーキ：1,580円

上記は掲載メニューの価格例であり、提供状況や価格は変更される可能性があります。特にジビエの盛り合わせは、種類や量が増えるほど金額も上がります。珍しい肉を一通り試したい場合は、人数に合わせて盛り合わせを選ぶと、単品を次々に注文するより予算を管理しやすくなります。

コース料金は2,980円から。飲み放題付きも選択肢

ホットペッパーグルメに掲載された2026年のコース情報では、高田馬場店と渋谷PARCO店の両方で、獣鍋を中心としたコースが案内されています。代表的な料金例は以下のとおりです。

• 紅葉鍋コース：料理のみ2,980円、2時間飲み放題付き4,480円
• 牡丹鍋コース：料理のみ3,480円、2時間飲み放題付き4,980円
• 熊鍋コース：料理のみ4,980円、2時間飲み放題付き6,480円

紅葉鍋コースはエゾ鹿、牡丹鍋コースは猪、熊鍋コースは熊肉を中心とした構成です。いずれも掲載内容は変更される場合があり、利用人数や予約締切などの条件も設定されています。注文前には希望する店舗の最新コース情報を確認してください。

1人あたりの予算は4,000〜6,000円を基本に考える

ディナーでジビエ料理とドリンクを楽しむなら、まずは1人4,000〜6,000円程度を目安に考えると計画を立てやすくなります。ホットペッパーグルメの高田馬場店の掲載予算はディナー4,000円ですが、2026年の口コミには1人5,001〜6,000円や7,001〜8,000円の会計例も見られます。

もちろん、こうした金額は注文内容や飲酒量によって変わります。高価な希少食材や珍味をいくつも試したい場合は、1人6,000〜8,000円程度、あるいはそれ以上になる可能性も想定しておきましょう。予算を抑えたいなら、最初に盛り合わせやコースを決め、追加注文は会計を見ながら調整するのがおすすめです。

なお、店舗の案内では、12時から16時までは1人1オーダーが必要で、16時以降は1人1ドリンクとお通しが必要とされています。飲み放題コースなどには例外があります。料理価格だけでなく、こうした注文条件も含めて予算を組むことが大切です。

【初心者向け】予約・提供時間・注文前の注意点を解説

米とサーカスを初めて利用するなら、食べたい料理を決めてから予約し、当日は無理のない範囲で珍しい食材に挑戦するのがおすすめです。ジビエと昆虫食を同じ店で楽しめる点は魅力ですが、メニューの幅が広いからこそ、事前準備が満足度を左右します。

初めてなら何を注文するべき？

ジビエ初心者は、鹿ステーキやジビエの盛り合わせ、紅葉鍋などから始めるとよいでしょう。食べ慣れた調理法で肉そのものの風味を確かめられるため、いきなり珍しい部位を選ぶよりも、好みに合う食材を見つけやすくなります。

昆虫食を体験したい場合は、少量のメニューや渋谷PARCO店限定のMUSHIだんごが候補です。食材の見た目が気になる人は、注文前に写真や内容を確認し、食べられそうなものから試してください。苦手な食材がある場合は、注文時にスタッフへ伝えておくと選びやすくなります。

予約は必要？混雑と提供時間への備え

公式店舗情報では、予約は必須ではないものの、混雑時は待つ可能性があるため、予約を推奨しています。週末や複数人での利用、特定の鍋や希少食材を目的とする来店では、事前に予約を検討する価値があります。

また、口コミには料理の提供まで30分以上かかった事例もあります。すべての来店で同じことが起こるわけではありませんが、短い休憩時間での食事や、次の予定が迫っている場合には余裕を持たせましょう。希少な食材は入荷が不定期なものもあるため、特定の料理を目当てに訪れる場合は、事前に提供可能か確認しておくと安心です。

営業時間と店舗ごとの違いを確認する

2026年10月時点で確認できる公式店舗情報では、高田馬場店は月・水・木・金が16時から22時30分、火曜日は17時から22時30分、土日祝日は12時から15時と16時から22時30分が基本です。曜日によってランチ営業の有無が異なります。

渋谷PARCO店は、月曜から日曜まで12時から16時、17時から22時30分の営業です。ランチのラストオーダーは15時、ディナーの料理とドリンクのラストオーダーは21時30分と案内されています。営業日や営業時間は変更されることがあるため、訪問当日の最新情報を確認してください。

予約のキャンセル規定にも注意

公式FAQでは、予約のキャンセルについて、2日前・1日前はコース予約で料理金額の30％、席のみ予約では1人750円、当日はコース予約で料理金額の50％、席のみ予約では1人1,250円のキャンセル料が案内されています。無断キャンセルの場合は、コース予約で料理金額の100％、席のみ予約で1人2,500円とされています。

これらの条件は予約内容や店舗の最新案内によって変更される可能性があります。人数変更や到着の遅れが分かった場合は、できるだけ早く店舗に連絡しましょう。

【プロの結論】米とサーカスのレビューで失敗しない判断基準

米とサーカスを評価するときに重要なのは、単純に「おいしい店か、まずい店か」という二択で判断しないことです。ジビエの味を楽しみたいのか、昆虫食という珍しい体験をしてみたいのか、友人との話題づくりを重視するのかによって、満足度を左右する条件は異なります。

口コミを読むときは、次の3点を基準にすると、自分に合った利用方法を考えやすくなります。

• 料理の評価と体験の評価を分ける：珍しい食材に出会えた満足感と、料理の味そのものへの評価は同じではありません。
• 注文内容と予算をセットで考える：盛り合わせやコースの価格を確認し、希少食材を追加する場合の予算も見込んでおきましょう。
• 店舗と訪問目的を合わせる：ジビエを中心に楽しむなら高田馬場店、ランチや昆虫スイーツも楽しみたいなら渋谷PARCO店が候補になります。

また、評価の高い口コミだけを読んで訪問すると、料理の提供時間や独特の食材に戸惑う可能性があります。反対に、珍しい料理への抵抗感が強い人の低評価だけを参考にすると、店の魅力を見落とすこともあります。複数の口コミを比較し、自分と似た目的で訪れた人の感想を優先することが、後悔しない店選びにつながります。

食材の好みがはっきりしていない場合は、最初から昆虫食や希少部位に予算を集中させず、鹿肉などのジビエ料理を中心に注文するのが現実的です。興味が湧いたら少量の珍味を追加する。この順番なら、味の好みを確かめながら食体験の幅を広げられます。

【米とサーカスのレビュー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：米とサーカスはまずいという口コミが多いのでしょうか？
A1：料理や食材によって評価が分かれます。ジビエの種類や珍しい食材を評価する口コミがある一方、風味の好みや提供時間への指摘も見られます。店全体を一律に判断するより、食べたい料理のレビューを確認するのがおすすめです。

Q2：米とサーカスの予算は1人いくら必要ですか？
A2：ランチは1,000〜2,000円程度、ディナーは4,000〜6,000円程度を目安に考えるとよいでしょう。希少な肉や珍味、ドリンクを多く注文する場合は、6,000〜8,000円程度以上になることもあります。

Q3：米とサーカスの初心者におすすめのメニューは何ですか？
A3：鹿ステーキ、ジビエの盛り合わせ、紅葉鍋などがおすすめです。昆虫食に興味がある人は、渋谷PARCO店のMUSHIだんごなど、少量から試せるメニューを候補にするとよいでしょう。

Q4：高田馬場店と渋谷PARCO店はどちらがおすすめですか？
A4：ジビエを中心に楽しみたいなら高田馬場店、ランチや昆虫スイーツを楽しみたいなら渋谷PARCO店が候補です。営業時間やメニュー構成が異なるため、訪問目的に合わせて選んでください。

Q5：米とサーカスは予約なしでも入れますか？
A5：公式情報では予約必須ではありませんが、混雑時には待つ可能性があるため、予約が推奨されています。週末やグループ利用、特定の料理を目当てにする場合は事前予約が安心です。

Q6：料理の提供時間は遅いのでしょうか？
A6：口コミには30分以上待ったという事例がある一方、料理のタイミングを評価する投稿もあります。常に遅いとはいえませんが、時間に余裕を持って訪問し、特定の料理については事前に確認すると安心です。

まとめ：2026年の米とサーカスは目的と予算を決めて楽しもう

米とサーカスは、ジビエや昆虫食を通じて、普段の食事ではなかなか味わえない体験を楽しめる個性派の飲食店です。2026年の口コミでは、珍しい食材の豊富さやスタッフの知識を評価する声がある一方、味の好みや提供時間には個人差があることも分かります。

高田馬場店はジビエ中心の食事や珍味を楽しみたい人に、渋谷PARCO店はランチや昆虫スイーツも含めて気軽に体験したい人に向いています。料金はランチ1,000〜2,000円程度、ディナー4,000〜6,000円程度を基本に、注文内容に応じて余裕を持たせておくと安心です。

初めて訪れるなら、まずは鹿肉などのジビエや盛り合わせから始め、興味があれば昆虫食や珍味へと挑戦してみましょう。最新のメニュー、営業時間、予約条件を確認し、自分の好みと予算に合った楽しみ方を選ぶことが、米とサーカスを満足度の高い食体験にするための近道です。 （出典: 米とサーカス レビュー（Yahoo!ニュース））